طالب عددًا من الأهالي في مُحافظة بارق التابعة لمنطقة عسير إقامة مهرجان سنوي لزيت السمسم وقالوا ان المُحافظة اشتهرت بصناعة زيت السمسم مُشيرين إلى ان زيت السمسم البارقي نال شهرة كبيرة . واضافوا نُشاهد في المُحافظات المجارة مهرجانات للعسل وتساءلوا مالذي يمنع ان يُقام في مُحافظة بارق فعاليات سنوية ومهرجان خاص بزيت السمسم.
وزيت السمسم هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من بذور السمسم. وبالإضافة إلى استخدامه باعتباره زيت الطهي في جنوب الهند وأيضاً جنوب السعودية وبالأخص في مُحافظة بارق حيث يعتبر زيت طهي وعلاج، ولهم عناية خاصة به منذ القدم. غالبا ما يستخدم على أنه محسن نكهة في الصين واليابان وكوريا، وإلى حد أقل في المطبخ الجنوب شرق آسيوي.
وستشخدم زيت السمسم في الطب البديل - من التدليك والعلاجات التقليدية إلى البدع في العصر الحديث. يستخدم زيت السمسم في الممارسة الطبية التقليدية للأيورفيدا الهندي لتهدئة أعراض الإجهاد ذات الصلة. والبحوث الجارية تشير أيضا إلى أن وجود المواد المضادة للاكسدة والدهون غير المشبعة في زيت السمسم قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم.
ولزيت السمسم شعبية في آسيا، وهو أيضا واحد من أقدم زيوت المحاصيل المعروفة، ولكن الإنتاج الحديث في جميع أنحاء العالم لا يزال محدودا حتى اليوم نظرا لعدم كفاءة عملية الحصاد اليدوي اللازمة لاستخراج الزيت.
أهالي مُحافظة بارق جددوا مُطالباتهم للجهات المختصة بإقامة مهرجان سنوي لزيت السمسم ودعم المزارعين لزراعة السمسم وقالوا يجب ان يكون للمُحافظة مهرجان يُميزها بين المُحافظات الأخرى .
وزيت السمسم هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من بذور السمسم. وبالإضافة إلى استخدامه باعتباره زيت الطهي في جنوب الهند وأيضاً جنوب السعودية وبالأخص في مُحافظة بارق حيث يعتبر زيت طهي وعلاج، ولهم عناية خاصة به منذ القدم. غالبا ما يستخدم على أنه محسن نكهة في الصين واليابان وكوريا، وإلى حد أقل في المطبخ الجنوب شرق آسيوي.
وستشخدم زيت السمسم في الطب البديل - من التدليك والعلاجات التقليدية إلى البدع في العصر الحديث. يستخدم زيت السمسم في الممارسة الطبية التقليدية للأيورفيدا الهندي لتهدئة أعراض الإجهاد ذات الصلة. والبحوث الجارية تشير أيضا إلى أن وجود المواد المضادة للاكسدة والدهون غير المشبعة في زيت السمسم قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم.
ولزيت السمسم شعبية في آسيا، وهو أيضا واحد من أقدم زيوت المحاصيل المعروفة، ولكن الإنتاج الحديث في جميع أنحاء العالم لا يزال محدودا حتى اليوم نظرا لعدم كفاءة عملية الحصاد اليدوي اللازمة لاستخراج الزيت.
أهالي مُحافظة بارق جددوا مُطالباتهم للجهات المختصة بإقامة مهرجان سنوي لزيت السمسم ودعم المزارعين لزراعة السمسم وقالوا يجب ان يكون للمُحافظة مهرجان يُميزها بين المُحافظات الأخرى .
