نفذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة القصيم، بالشراكة مع البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية والجمعية السعودية للاستزراع المائي، اليوم، بمنتجع لاجونا فيستا بمدينة بريدة، ورشة عمل بعنوان "توسيم المنتجات المستزرعه بالمياه الداخلية ـ سمك"، بحضور نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة القصيم المهندس صلاح العبدالجبار، ومدير ادارة الاستزراع المائي بالبرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية المهندس ابراهيم الزهراني.
وتهدف الورشة التي قدمها نخبة من المختصين لتقييم الوضع الحالي لمشاريع الاستزراع المائي، وتأهيل منتجي الاستزراع المائي للسعوديين للحصول على جوائز الجودة المعترف بها دولياً، وتوعية ملاك ومدراء مشاريع الاستزراع المائي بأهمية تطبيق معايير شهادة سمك وأثرها الإيجابي على مشاريعهم.
وتطرقت الورشة عن خصائص منتجات الاستزراع المائي والتي تشمل تربية الأسماك والروبيان والكائنات المائية الأخرى ضمن أفضل الظروف الممكنة، كونها مصدر عالي القيمة ومصدر رئيسي للبروتين ومنتج متجدد باستمرار، بالإضافة إلى نظام البرنامج الوطني لشهادات الاستزراع المائي "سمك"، والذي يشمل إصدار شهادات الاستزراع المائي واستخدام الشعارات على المنتجات المستزرعة بأفضل ممارسات الاستزراع المائي للترويج للمنتجات في الأسواق المحلية والإقليمية، والتي تمنح لمنتجات الاستزراع المائي التي تخضع للشروط والمعاير من مرحلة التفريخ وحتى مراحل الحصاد والنقل.
كما تحدث المتخصصون عن المعايير والمبادئ التوجيهية لبرنامج سمك، والمشتملة على الالتزام بالأنظمة والحقوق، وصحة وسلامة العمالة، وحماية البيئة والحفاظ عليها، ورعاية الكائنات المستزرعة، والأمن الحيوي، وحفظ السجلات والتتبع، وسلامة الأغذية وجودتها عبر استخدام إدارة الادوية والمواد الكيميائية، والصرف الصحي والنظافة، والحصاد والنقل.
وتهدف الورشة التي قدمها نخبة من المختصين لتقييم الوضع الحالي لمشاريع الاستزراع المائي، وتأهيل منتجي الاستزراع المائي للسعوديين للحصول على جوائز الجودة المعترف بها دولياً، وتوعية ملاك ومدراء مشاريع الاستزراع المائي بأهمية تطبيق معايير شهادة سمك وأثرها الإيجابي على مشاريعهم.
وتطرقت الورشة عن خصائص منتجات الاستزراع المائي والتي تشمل تربية الأسماك والروبيان والكائنات المائية الأخرى ضمن أفضل الظروف الممكنة، كونها مصدر عالي القيمة ومصدر رئيسي للبروتين ومنتج متجدد باستمرار، بالإضافة إلى نظام البرنامج الوطني لشهادات الاستزراع المائي "سمك"، والذي يشمل إصدار شهادات الاستزراع المائي واستخدام الشعارات على المنتجات المستزرعة بأفضل ممارسات الاستزراع المائي للترويج للمنتجات في الأسواق المحلية والإقليمية، والتي تمنح لمنتجات الاستزراع المائي التي تخضع للشروط والمعاير من مرحلة التفريخ وحتى مراحل الحصاد والنقل.
كما تحدث المتخصصون عن المعايير والمبادئ التوجيهية لبرنامج سمك، والمشتملة على الالتزام بالأنظمة والحقوق، وصحة وسلامة العمالة، وحماية البيئة والحفاظ عليها، ورعاية الكائنات المستزرعة، والأمن الحيوي، وحفظ السجلات والتتبع، وسلامة الأغذية وجودتها عبر استخدام إدارة الادوية والمواد الكيميائية، والصرف الصحي والنظافة، والحصاد والنقل.
